طريقة عمل القرص الطري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام دقيق
- 1/2 كيلوغرام حليب سائل، او لبن رايب او زبادى ويفضل اللبن الرايب
- 1/4 كيلوغرام سمنة، او زبدة
- 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- سمسم محمص بكميه حسب رغبتك
- 1 نعجن الدقيق، اللبن، السكر، الخميرة والبيكنج بودر مع بعض جيداً لنحصل على عجين لين.
- 2 تسخن السمنة جيداً ثم توضع على العجين مع السمسم وتعجن ثم تترك لمدة ساعه لتختمر فى مكان دافئ.
- 3 بعد ساعة، تقرص على شكل قرص مدورة حسب الحجم المرغوب وتترك لتختمر حتى ترتفع لمدة ساعة في مكان دافىْ ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
